Impressum
Angaben gemäß § 5 DDG
Marcel Costoiu
C1 17
68159 Mannheim
Deutschland
Kontakt
E-Mail: Marcel.costoiu@hotmail.de
Gesundheitsbezogener Hinweis
Purin-Kompass (Website und App) ist kein Medizinprodukt. Alle Inhalte dienen der allgemeinen Information, stellen keine Diagnose und keine Therapieempfehlung dar und ersetzen keine ärztliche Beratung.
Datenquellen
Nährwertdaten: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz CC BY 4.0. Purindaten: USDA and ODS-NIH Database for the Purine Content of Foods, Release 2.0 (2025), public domain; enthält u. a. Werte von Kaneko et al. (2008, 2014).